อนุทิน 70459

แอปเปิ้ลลูกเล็กหวานกรอบเป็นพิเศษเก็บได้นานด้วยแต่ไม่ทราบจะมีสารเคลือบผิวที่เรียกว่าสารอะล่าร์ หรือดามิโนไซด์ตกค้างอยู่หรือเปล่าควรปอกก่อนดีกว่า

สารอะล่าร์สามารถตกค้างอยู่ในแอปเปิ้ลได้นานถึง 100 วัน เมื่อปี พ.ศ.2527 สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกา (EPA) ได้กำหนดระดับสารตกค้างเป็น 20 ส่วนในล้านส่วน (เดิม 30 ส่วนในล้านส่วน