เคยถามตัวเองว่า อาหารทั้งสามมื้อที่เคยทานมาทั้งหมดตั้งแต่เด็ก เติบใหญ่ จนเข้าวัยชราเนี่ยะ อะไรน่าจะเป็นสิ่งที่ทานมากที่สุด ตอบได้ทันทีเลยว่า มันคือ อาหารจานเดียว ที่รู้จักกันในนาม “ข้าวแกง” และข้าวแกงน่าจะเป็นอาหารจานโปรดของคนไทยอีกเป็นจำนวนมาก อดีตมนุษย์เงินเดือนอย่างฉัน ปัจจุบันมาเป็นมนุษย์ข้าวแกงอย่างเต็มตัว
ส่งหลักฐานยืนยันมาด้วย นี่คือ ข้าวแกงหมูกระวาน จากร้านข้างบ้าน ที่เป็นอาหารเช้าของฉันวานนี้ อร่อยมากกกกก
