องค์ประกอบที่ 7 ด้านความสูง น้ำหนักตามเกณฑ์ของสพฐ.
ให้ใช้เกณฑ์ของกรมอนามัย ซึ่งต่างกันมากในเรื่องความเตี้ยกว่า
ได้มีการนำเกณฑ์ไปใช้ในเรื่องใดบ้างหรือไม่
แบบอร.14 ลงบันทึกติดต่ออนามัยมาช่วย
ให้บันทึกอย่างสมบรูณ์
ยกเว้นเด็กอ้วนไม่ให้ดื่มนม
การจำหน่ายอาหารที่มีผลเสีย
มาตราฐานโรงอาหารพัฒนาขึ้นมาก แต่มีบางอย่างจำเป็นต้องผ่าน
เรื่องโต๊ะเตรียมอาหาร พื้นที่ต้องสูงกว่าพื้นอย่างน้อย...เซ็นติเมตร
ผ้าคลุมอาหารต้องเปลี่ยนเป็นตู้ ผาชี
ภาชนะต้องลวกตรงนี้ดีมาก
ถังขยะแยกสีชัดเจน แต่ควรมีฝาปิดมิดชิด
บ่อบำบัดต้องปรับโครงสร้าง
แม้จะใช้ตะแกรงก็ไม่สามารถดักไขมันได้
ได้คะแนน 47 คะแนน
ไม่มีความเห็น