อนุทิน 62851

วันนี้ไปเยี่ยมบ้าน ผู้ประกอบการร้านค้าโรงอาหารในโรงพยาบาล แต่ละร้านพัฒนาปรับปรุงครัวให้สะอาดได้มาตรฐานขึ้นมาก จัดเก็บของเป็นระเบียบ สะอาด เรียบร้อยได้มาตรฐานตามที่ประเมิน อยากเห็นตอนเตรียมและปรุงอาหาร ต้องตื่น ตีสี่ ตีห้า จึงจะเห็นวิธีการปรุง ว่าทำอย่างไร ล้างผักสะอาดพอไหม เตรียมอาหารที่พื้นหรือไม่ งานเข้า