มะพร้าวมีประโยชน์มากมาย แต่เขาบอกว่ากะทิทำให้อ้วน แต่บรรพบุรุษเรากินกันมานานมากแล้ว โดยเฉพาะเป็นส่วนผสมของแกงทางใต้ แต่คนใต้โดยส่วนใหญ่ก็ไม่อ้วน
คิดแล้วอยากหาต้นตองานวิจัยที่เขียนบอกว่ากะทิทำให้อ้วน เขาอาจจะเขียนไว้ว่า "ปัจจุบันมีงานวิจัยที่สนับสนุนว่า กะทิทำให้อ้วน..." (เมื่อกี่ปีที่แล้วก็ไม่รู้ และงานวิจัยกี่ชิ้นก็ไม่รู้ และกลุ่มตัวอย่างเท่าไรก็ไม่รู้ ...)
นักวิจัยไทยน่า replicate งานพวกนี้ใหม่!
ไม่มีความเห็น