อนุทิน 44548 - Sasinand

ฝนตกพรำๆแต่เช้า นึกถึงเมื่อวาน  ไปอาหารญี่ปุ่น สั่งข้าวแกงกะหรี่มากิน อร่อยดี เขาว่า แกงกะหรี่ชะลอโรคสมองเสื่อมได้ เพราะมีเครื่องเทศมาก
สมาคมโรคอัลไซเมอร์แห่งสหรัฐอเมริกา ออกมาสนับสนุนผลทางการวิจัยนี้ โดยชี้ว่าชุมชนชาวอินเดียที่รับประทานแกงกะหรี่อย่างสม่ำเสมอ มีอัตราการเกิดของโรคความจำเสื่อมน้อยจนน่าแปลกใจ
อาจจะเป็นเพราะ สารเคอร์คูมินในผงกะหรี่
หากเป็นจริง  ถือว่าเป็นแนวทางการรักษาและป้องกันราคาถูก ทุกคนเข้าถึงได้ ซึ่งจะช่วยให้คุณภาพชีวิตคนจำนวนมากดีขึ้น
แต่เช้าวันนี้ เริ่มต้นด้วยไข่ตุ๋นก่อน เป็นโปรตีนจากไข่ ที่ย่อยง่าย และให้พลังดี