ต้มมะระยัดไส้ไม่ให้ขม หั่นมะระแช่น้ำเกลือประมาณ 20 นาที เวลาต้มหรือตุ๋นให้ปิดฝาหม้อ ห้ามเปิดจนกว่ามะระจะสุก เพราะสารขมในมะระจะระเหยและถูกฆ่าโดยความร้อนในภาชนะต้มหรือตุ๋นนั่นเอง
ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก