กลับมาชงชาแดง (Rooibos/Red Bush) เพราะรับคาเฟอีนไม่ไหวแล้ว ได้กาแฟไปแก้วเดียวพอวันนี้ คืนนี้อยากนอนเร็ว เพราะพรุ่งนี้ต้องดูคนไข้
หา link มาประกอบเลยไปเจอรูปนี้
ทำไมมันไม่แดง เหอะๆ
ได้คำตอบว่า: หมักแล้วจะทำให้ใบแดงและหอม ถ้าไม่หมัก (ใบสด) จะนำมาชงชาได้เช่นกัน แถมมี antioxidants สูงกว่าใบหมักด้วย แต่น้ำชาจะเป็นสีเหลือง
[ที่มา: phytochemicals.info/plants/rooibos]
ไม่มีความเห็น