อนุทิน 37550

มีความรู้สึกดีเหมือนกัน ทีคุณ  แม่นีโอ  ถามว่า...
คงไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ หากเอจะไปประยุกต์จัดค่ายเคมีในห้องครัว ให้แก่เยาวชน  และขอถือโอกาสนำ blog ส่งไปให้เพื่อนพ้อง   ที่สอนวิทยาศาสตร์เด็กๆอยู่ด้วย

ไม่สงวนสิทธิ์ค่ะ ถ้าพอจะเป็นประโยชน์อยู่บ้าง เพราะสิ่งที่เขียน คือ ประสบการณ์ ที่ได้จากการทำงานล้วนๆเลย เป็นคนลงลึก ในการทำงานกับพนักงาน
ดังนั้น ข้อมูลต่างๆ ที่ควรทราบ ก็จะทราบและเข้าใจ เพราะคนทำ การตลาด คือ เราเอง
ถ้าเรา ไม่รู้เรื่องในสิ่งที่เราทำ   คงไปขายอะไรใครเขาไม่ได้ และคงไม่มีใครเชื่อถือ
อีกอย่าง   มีที่ปรึกษาเป็นทางการหลายคน   ที่สถาบันอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรฯ เวลามีปัญหา หรือ จะต้องมีโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อะไร   ต้องมีการพูดคุยกันใกล้ชิดอยู่แล้วค่ะ

แต่ก็ขอให้เข้าใจว่า นี่ เป็นหลัก ทางเคมีเบื้องต้นมากๆ ที่เรานำเอามาใช้กับชีวิตประจำวันนะคะ ไม่ได้เป็นเรื่องวิชาการอะไรจริงๆ
ครูยุคใหม่นอกจากต้องมีความรู้ในเนื้อหาเป็นอย่างดี ต้องมีความสามารถในการใช้สื่อการสอนแบบใหม่ได้เกิดประสิทธิภาพ
ครูต้องมีวิธีการสอนที่เปลี่ยนไป กลายเป็นผู้ชี้แนะการเรียน มากกว่าไปยืนหน้าชั้นแล้วสอนๆอย่างที่ผ่านมา