อนุทิน #35925

·       แม่เฒ่าเล่าเรื่องเมื่อห้าหกสิบปีก่อน ค้าขาย มีคนเอาเห็ดหอมแห้งที่เป็นเชื้อรามาขาย พ่อเฒ่ากับแม่เฒ่า เอากระด้งตาห่างๆหน่อย  เอาข้าวเปลือกใส่ปนกับเห็ดหอมแห้งนั้น ผูกเชือกไว้สี่มุมแล้วร่อนให้ข้าวเปลือกสีกับเห็ดหอมขัดคราบเชื้อราออก  ได้เห็ดหอมที่สวยและขายได้ราคา

·       วันนี้ได้ถั่วเขียวเพาะ ทำแกงจืด และส่วนที่เหลือแบ่งแช่ตู้เย็นโดยไม่ให้เปียกน้ำ ใส่ถุงพลาสติกและเอาเสื้อผ้าผ้ายยืดที่ไม่ใช้แล้วมาห่อ ใส่ในช่องแช่ผัก และเอาหนังสือพิมพ์หนาๆวางทับอีกที ก็เก็บกินได้หลายวัน เคยเก็บไว้นานสุดเกือบสองสัปดาห์

 

เขียน:

ความเห็น (0)