อนุทิน #3382

เมนูใหม่ ไข่ตุ๋นสูตรนมสด

ประกอบด้วย

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ขนาดใหญ่สุด)
  • นมสด (plain, UHT) 30 ซีซี
  • หัวหอมใหญ่ 1 หัว ปลอกซอยชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
  • กุ้งแห้ง ขนาดกลาง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง

  1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามขนาดเล็กที่ทนความร้อน (นึ่งได้)
  2. ใส่นมสด แล้วตีให้เข้ากัน
  3. ใส่ซอส แล้วคนให้เข้ากัน
  4. ใส่หอมใหญ่ คนให้เข้ากัน
  5. โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง
  6. นึ่ง 15-20 นาที
  7. เสริฟพร้อมข้าวสวย
เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)