อนุทิน 33389

พะยอม กะยอม แคน เชียงเชี่ยว

ลักษณะ ไม้ต้น เรือนยอดทึบ ใบรูปรีแกมขอบขนาน ใบเรียบเกลี้ยงเป็นมัน ใต้ใบมีขนอ่อนนุ่ม ดอกออกเป็นช่อแขนงที่ปลายกิ่ง หรือตามกิ่ง ขอบใบเป็นคลื่น กลีบดอกแยกเป็น 5 กลีบ กลีบเรียงเวียนแบบกังหัน ดอกสีขาว สีครีม ถึงสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมมาก ออกดอกช่วงเดือน กุมภาพันธ์ - มีนาคม
ขยายพันธุ์ โดยการเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง
การบริโภค ดอกรสหวาน ใช้ปรุงอาหารได้หลากชนิด เช่น แกงส้มดอกพะยอม พล่าดอกพะยอม หรือชุบไข่ทอด
สรรพคุณ ดอกเข้าเครื่องยาลม แก้ไข้ แก้ลม บำรุงหัวใจ

หน้านี้ต้นพยอมที่วัดกำลังออกดอกหลายต้นหอมกรุ่นโดยเฉพาะตอนเช้ามืดตีสี่ตื่นมาไหว้พระสวดมนต์ อากาศเย็นนิดๆ ..