อนุทิน #33040

"ไฮโดรโพนิคส์" เป็นเทคนิคการปลูกพืชในรูปแบบหนึ่ง...ซึ่งไม่ใช้ดินเป็นส่วนประกอบหลักเหมือนทั่วๆไป ซึ่งจริงๆ ก็น่าสงสัยเกี่ยวกับ เรื่องสารตกค้าง
มีวิธีแนะนำ  การรับประทานผักไฮโดรโพนิคส์ ไม่ว่าจะเป็นผักที่ซื้อมาหรือปลูกเองจากแปลง ให้นำผักไปแช่น้ำทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ผักจะอิ่มตัวแล้ว คายสารที่ตกค้างออกมาได้หมด ทำให้สามารถบริโภค ได้อย่างปลอดภัย


คำถาม*** "จะมีสารเคมีตกค้างในพืช เนื่องจากปุ๋ยเคมีได้ใหม"

คำตอบ...เป็นคำถามที่มีคนถามมากที่สุด ก่อนอื่นต้องเข้าใจว่าพืชที่ปลูกในดินและไม่ใช้ดินต้องการธาตุอาหารตัวเดียวกันและชนิดเดียวกันไม่ต่างกันเลย
หมายความว่าถ้าปลูกในดินพืชดูดธาตุ(ปุ๋ย)ตัวไหนไปใช้การปลูกโดยไม่ใช้ดินพืชก็ดูดตัวเดียวกัน
ดังนั้นเรากินผักที่ปลูกในดินปลอดภัยก็กินผักที่ปลูกโดยไม่ใช้ดินปลอดภัย
นอกจากนี้ปุ๋ยที่ใช้ในการปลูกแบบไม่ใช้ดินปุ๋ยจะมีราคาแพงกว่าปุ๋ยที่ปลูกในดินมาก (ประมาณ 5-10 เท่า) เนื่องจากปุ๋ยที่ปลูกโดยไม่ใช้ดินมีความบริสุทธิ์กว่ามากกล่าวคือมีสิ่งเจือปนที่พืชไม่ต้องการอยู่น้อยมาก
ดังนั้นผักที่ปลูกโดยไม่ใช้ดินน่าจะมีความปลอดภัยกว่าครับ โดย : อิทธิสุนทร

สรุปแล้ว...การกินผัก แบบที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ดีที่สุด ตอนนี้ เวลาซื้อผัก ไม่ว่า ผักอะไร ต้องนำมาแช่น้ำ และล้างนานๆ ส่วนใหญ่จะกินผักพื้นบ้านด้วย

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)