อนุทิน 32393

ผลไม้ ที่เราไปซื้อมาจากซุปเปอร์ มักจะมีการเคลือบผิวมันๆ สวยๆ สารเคลือบนั้น คือ KU WAX นวัตกรรมสารเคลือบผิวผลไม้ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติช่วยลดการสูญเสียน้ำหนักจากการคายน้ำได้ดีกว่า
และยังช่วยชะลอการสุก ยืดอายุการเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้นเป็น สารละลายที่สามารถนำไปใช้ได้ทันที วิธีการใช้แค่ฉีดพ่น หรือเคลือบ KU WAX ลงบนผิวผลไม้ โดยสารละลาย 1 ลิตรสามารถใช้ได้กับผลไม้ 1,000 กิโลกรัม ทางผู้พัฒนาตั้งราคาขายไว้ที่120- 150 บาทต่อลิตร 
ผลไม้ที่สามารถเคลือบเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้แก่ ส้ม ส้มโอ มะนาว มังคุด และมะม่วง

ไปงานเกษตร์มา ได้ความรู้มากๆ น่าสนใจทีเดียว คนเยอะ ของขายเยอะ เดินจนเท้าบวม  แ ล้วมาเขียนบันทึก
คงต้องเป็น 2 ตอน บรรจุไม่หมด ที่นี่ค่ะ
ข้าวกล้องงอกกับน้ำข้าวกล้องงอกก้ดี ได้รับรางวัล งานวิจัย ปี 2550-2551
ที่เรียกกันว่า  g- rice ข้าวกล้องงอกเพิ่ม GABA สูง ก็เ ป็นเพราะว่า ข้าวกล้องมี     gamma amino butyric acid (GABA) อยู่นั่นเอง