อนุทิน 31681

ส่วนตัวชอบส้มตำ แต่ไม่ชอบใส่ปูดอง ไม่เคยกินเลยสักครั้ง พอเจอข่าวส้มตำใส่ปูดอง ทำให้คนป่วยเยอะ ยิ่งกลัวเลย

ที่ขอนแก่น มีผู้ป่วยเข้ารับการรักษา 197 ราย รับไว้นอนรักษาในโรงพยาบาล 57 ราย  เกิดอาการ  อาหารเป็นพิษ คือ
"วิบริโอ พาราฮีโมไลติคัส" (Vibrio parahaemolyticus) สามารถเจริญเติบโตได้ดีในความเค็ม มักจะพบในน้ำกร่อย เชื้อตัวนี้ตายด้วยความร้อน 70 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที