อนุทิน 28472

วันนี้ แม่ทอดกล้วยหินให้กินตอนบ่าย แม่ใช้แป้งโกกิผสมแป้งข้าวเจ้า ทอดไฟอ่อน

กล้วยหินนี่เป็นกล้วยตระกูลเปลือกแข็งและหนา

ภาคใต้ตอนล่างสุด กล้วยเปลือกแข็งหนาแนวนี้ จะมี 3 ชนิด คือ กล้วยหิน กล้วยนางพญา และกล้วยเฒ่า

ทั้งสามประเภท ถ้าสุก กินโดยปิ้ง หรือต้ม หรือเข้าไมโครเวฟ จะอร่อยมาก แต่ครั้งนี้ ได้กินทอด โดยเพิ่งเริ่มสุกได้ไม่มาก ก็อร่อยมากเช่นกัน

อากาศกำลังหนาว ๆ เพราะฝนตกๆ หยุดๆ มาตั้งแต่เช้า กินกล้วยทอดพลาง ใจก็สะดุ้งไป นึกถึงวันก่อนมีข่าวว่า กล้วยทอดนี่แหละ ตัวดี เป็นอาหารเพิ่มความเสี่ยงโรคอยู่ดีกินดีให้วัยรุ่นไทยเป็นเบอร์หนึ่งเลย

แต่นึกขึ้นได้ ว่า เอ๊ะ เราพ้นวัยรุ่นมาแล้วนี่ !

ก็เลยฟาดซะหมดจาน และวันนี้ ก็คงไม่ต้องกินมื้อเย็นอีกเลย อร่อยด้วย อิ่มด้วย พลางนึกว่า ดีจริง ๆ หนอ ที่ไม่ใช่วัยรุ่น ไม่เข้าข่าย หวานเรา ^ ^