อนุทิน #28007

อากาศเย็นๆอย่างนี้ มีผักหลายชนิดให้เราซื้อกินได้ ในราคาไม่แพงเลย และคงไม่มีผักชนิดใด จะหาซื้อง่ายยิ่งไปกว่าคะน้าอีกแล้ว

ขอบคุณชาวจีน ที่นำคะน้า มาจากเมืองจีน คะน้ามีใ บเขียวเข้ม จึงเป็นแหล่งวิตามินอย่างคับคั่งและเข้มข้น ที่มากที่สุด คือ เบต้าแคโรทีน ซึ่งคือสารชนิดหนึ่ง ที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเมื่อร่างกายเราได้รับสารชนิดนี้แล้ว จะกลายมา็เป็นฐาน ในการแปรรูปสู่วิตามิน เอ การกินวิตามินเอเพียงพอ ช่วยให้ ลดความเสี่ยง ในการเป็นโรคมะเร็งได้
เมื่อกลางวัน เลยสั่งคะน้าน้ำมันหอยมากินเสียอย่างอร่อยไปเลย วันนี้ ได้วิตามินเอ ไปเยอะทีเดียว


เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)