อนุทิน 26960

เมื่อกลางวัน ไปทานขนม ประเภทมีไอศกรีมราดราสเบอรี่ด้วย อร่อยดี  แต่ไม่กล้าทานมาก กลัวอ้วนเหมือนกัน
เรื่อง ไอศกรีมนี่ ผู้คน เริ่มรู้จักกันมานานมาก หลายร้อยปีแล้ว ตั้งแต่สมัย the first century, Emperor Nero โน่น
พอศตวรรษ ที่ 12  Marco Polo ก็นำfrozen milk dessert คล้ายๆกับ  sherbet เดี๋ยวนี้ จากทางตะวันออกกลาง
เข้าไปให้คนทางตะวันตกได้ชิม
ต่อมา ในศตวรรษที่ 16 ชาวอิตาเลียน ซึ่งนิยมชมชอบ ขนมชนิดนี้มาก ได้พัฒนาสูตรต่อมาเป็นไอศกรีม  ทำกินกันตามบ้าน และงานเลี้ยงกันเอง  ต่อมา เมื่อเป็นที่นิยมมากๆขึ้น จึงมีคนทำเป็นการค้าได้เมื่อ ปี 1670
ร้านไอศกรีมร้านแรกอยู่ที่ปารีส ชื่อ  Café Procope