อนุทิน 26322

@26320 ค่ะ ถ้างั้นก็ไม่กินเนื้อได้สบายๆเลยค่ะ
สมัยตอนเด็กๆ ก็ไม่ทานเนื้อแดง เพราะคุณแม่ไม่ทาน โดยมีเหตุผล เรื่อง ศาสนา ว่า ไม่ควรกินเนื้อ สัตว์ใหญ่
แต่พอคุณแม่เสีย ตอนวัยรุ่น เลยหันมาทาน แต่ก็ไม่มาก ส่วนใหญ่เป็นพวกปลาและผักผลไม้ จนกระทั่งบัดนี้ค่ะ
แต่กำลัง  จะจำกัด  ไม่ให้หลานทานมากนัก ให้ทานสัปดาห์ละครั้ง นอกนั้นเป็นพวกปลา ไข่ เต้าหู้ แทน
ทีนี้ พวกไข่ มีเพื่อนบอกว่า การวิจัยใหม่ บอกว่า ควรกินไข่ ในระหว่างมื้อ คือท้องว่างหน่อย จะดีที่สุด เพราะเราจะได้ประโยชน์จากไข่แดง ไปบำรุงสมอง ไข่ขาว เป็นโปรตีนอย่างเดียว
ต้องไปขอความรู้จากท่าน ดร.สมศักดิื วรคามินดู ว่าจริงไหม เพราะ เท่าที่ทราบ  บางที ถ้าอยากจะได้คุณค่าอาหาร ให้เต็มที่ ต้องอยู่ที่ว่า กินเวลาไหนด้วยค่ะ