อนุทิน 25273 - wwibul

wwibul

สารอาหารที่เรียกว่า "ทุเรียน" ใกล้ขาดแคลน ช่วงนี้ ก็ใช้วิธี "ซื้อเก็บ" ในตู้เย็น เพื่อยื้อเวลา

สารอาหารแบบนี้ มีความจำเป็นกว่าสารอาหารประเภท "คนดัง" เพราะสารอาหารนี้ (ทุเรียน) ขาดแล้วทำให้เป็นทุกข์ แต่ขาด "คนดัง" แล้วไม่เป็นทุกข์

แต่คาดว่าปิดฝาภาชนะไม่สนิท กลิ่นทุเรียนคละคลุ้งอยู่ในตู้เย็น ก็ใช้วิธีเอาถ่านไม้เก่า มาใส่โถดินเคลือบ เข้าเตาไมโครเวฟ ตั้งเวลาเปิดเครื่องไว้สั้น ๆ ไล่กลิ่นและสารอินทรีย์ที่ตกค้าง เพื่อเพิ่มความสามารถดูดกลิ่น พอถ่านเริ่มเย็น ก็ใส่ภาชนะดินเผาหรือโลหะ แล้ววางไว้ในตู้เย็น แล้วทุกวันก็นำถ่านมาเข้าเตาไมโครเวฟใหม่ เพื่อหมุนเวียนใช้

อบถ่านในไมโครเวฟ ต้องระวัง อาจลุกไหม้ติดไฟได้ ต่อให้เป็น "ถ่านไฟเก่า" ก็เถอะ (เอ..หรือควรพูดว่า ดยเฉพาะ "ถ่านไฟเก่า" ?) ควรตั้งเวลาให้สั้น ทดลองหาเงื่อนไขที่เหมาะสมกับก้อนถ่านก่อน ว่าไม่ร้อนเกินจนไฟลุก

วันนี้เปิดตู้เย็น กลิ่นไม่พึงปราถนา (odora non grata) หายสนิทแล้ว สร้างความโล่งใจเป็นอันมาก

ว่าแล้วก็ให้รางวัลตัวเอง ด้วยสารอาหารจำเป็น...

เขียน 01 Nov 2008 @ 12:41 () แก้ไข 01 Nov 2008 @ 12:49, ()


ความเห็น (0)