อนุทิน #21744

เมลามีนที่ปนเปื้อนมาจากภาชนะ ไม่ใช่แหล่งที่น่ากลัว เพราะมีน้อยและระดับความเป็นพิษกรณีนั้นจะหายาก แต่ที่เกิดปัญหา อาจเกิดจากการใส่ปลอมปนเข้าไปโดยเจตนา เพราะเวลาตรวจปริมาณโปรตีน เขาตรวจโดยอ้อมด้วยการหาไนโตรเจน แล้วสารนี้เป็นตัวปลอมปนที่ทำให้เห็นว่าเสมือนมีไนโตรเจนเยอะ (หลอกว่ามีโปรตีนมาก) หลอกแบบนี้ คงคล้าย ๆ กับที่สมัยก่อนมีการปนกรวดทรายเข้าไปในข้าวสาร ถ้าไม่มีคนตายเกิดเรื่อง ก็ยังไม่ฉาว...

เขียน:

ความเห็น (0)