avocado ผลไม้ชั้นเยี่ยม รสชาดอร่ิอย ที่มีผลสุก ออกตลาดตั้งแต่เดือน กรกฎา จนถึงปลายธันวา ช่วงต้นปี จะไม่มีขาย มีหลายสายพันธ์ หาดูได้จาก Youtube
เช้าวันหนึ่ง พบขายอยู่หน้าตลาด กิโลละ 65 บาท เหมามาหกโล น่าจะเป็นสายพันธ์ เอ.034 ของไทย ลูกยาว ห่อพลาสติกใส่ตู้เย็น เพื่อไม่ให้สุกเร็ว กลัวกินไม่ทัน ลูกที่พร้อม กินได้ จะนิ่มหน่อย เมื่อกดที่ผิว
คำแนะนำคือไม่ควรเกิน วันละครึ่งลูก
ผ่ากลางให้รอบเม็ด ที่ค่อนข้่างใหญ่
เมื่อบิออก เห็นเนื้อสีเหลือง
ลอกเปลือกออก จะได้ส่วนที่เป็นสีเขียว ใต้เปลือก
(ในต้นฉบับแนะให้ต้กและขูดเอา) เห็นว่าแบบของเราดีกว่า
มีวิธีกินหลายแบบ แต่กินสด โรยเกลือนิดหน่อยพร้อมไข่ต้ม
อิ่มนาน แทนอาหารเย็นได้เลย
(ตอนนี้ เปลี่ยนวิธีกินอาหาร เป็นช่วงเช้าหลังเก้าโมง)