อนุทิน 17268

ไขมันไม่ใช่ไม่มีประโยชน์เสียทีเดียว ไขมันมีประโยชน์ ในด้านของการทำให้เกิดพลังงาน และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย นอกจากนี้ อาหารไขมัน ยังทำให้เกิด  กรดไขมันที่มีประโยชน์ในการทำให้ร่างกายสามารถนำวิตามิน E D E K ไปใช้ประโยชน์ได้
ไขมันจะเป็นโทษ เพราะเรากินอาหารที่มีไขมันมากไป แถม บางทีก็เป็นไขมันที่ไม่ดีด้วย
วันนี้ คุณหมอที่บ้านอยากกิน ต้มข่าไก่แบบแห้งๆ ใส่เครื่องต้มยำ สมุนไพรมากๆ รสจัดๆ กับข้าวกล้องร้อนๆ ปลาส้มทอดใหม่ๆ  ยำวุ้นเส้น ผักสดชามโตๆ และผัดผักบุ้งไฟแดง
ผลไม้-เงาะและน้อยหน่าแก้เผ็ด