อนุทิน #16815

อาหารคือสิ่งที่เรารับมาจากสิ่งแวดล้อมโดยตรง เข้าไปในร่างกายของเรา แล้วก็เข้าไปที่เซลล์ ไปที่นิวเคลียส ไปที่ยีนส์ การปฎิสัมพันธ์ระหว่างยีนส์กับสิ่งแวดล้อม เป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด

วันนี้ อ่านเรื่องจีโนม ได้ความรู้ขึ้นมาก คนที่ค้นพบเรื่อง จีโนม เป็นคนแรกคือ Craig Venter
และขณะนี้กำลังศึกษาจีโนมของมหาสมุทร โดยมีความเชื่อว่า สิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่จะอยู่ในมหาสมุทร
เรื่องอาหาร ที่เรากินเข้าไป จึงเป็นสิ่งสำคัญ ที่เราควรจะเอาใจใส่ให้มากๆ
เย็นวันนี้ เป็น ไก่อบกับ เครื่องเคียงผักหลายๆอย่าง ต้มฟักเห็ดหอม ยำก้านคะน้า ผัดเผ็ดหมูกับข้าวโพดอ่อน ผลไม้

Vegetables

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)