ลิขิต
นางสาว กรวีร์ โภคะศฤงคาร

อนุทิน 167215


ลิขิต
เขียนเมื่อ

ปลายปีที่แล้ว ผู้เขียนได้มีโอกาสสนทนา ลปรร. กับ เจ้าของ ฟาร์มธรรมชาติ เป็ด ไก่ ด้วยการซื้อไข่สดของเขานั่นเอง ประเด็น การถนอมอาหาร ไข่เป็ด แบบต่างๆ ซึ่งผู้เขียนก็เรียนรู้ผ่านเทคโนโลยี และ การปรุงอาหารที่หลากหลาย เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา ขาหมู น้ำเต้าหู้ ฯลฯ ผู้ฟังรู้สึกตื่นเต้น และบอกผู้เขียนว่า รายการอาหารที่ผู้เขียน เล่ามานั้น เปิดร้านอาหารได้แล้ว แม้ผู้เขียนจะตั้งสมมติฐาน ปัจจุบัน ผู้คนซื้ออาหารมากกว่าปรุงเอง ก็จำเป็นต้องพิสูจน์ เพื่อสรุปผล

ประเด็นที่ทำให้ผู้เขียนต้องย้อนคิดทบทวน คือ เมื่อเล่า เรื่องการดำเนินชีวิตในเมืองที่ผ่านมา แล้วต้องกลับมาอยู่ในชนบท เมื่อไม่นานนี้ ดูเขา ประหลาดใจมาก ว่าเป็นไปได้อย่างไร?

ผู้เขียน ตั้งคำถามตนเอง

๑. ผู้คนในชนบท ปรารถนา ชีวิตแบบเมือง งั้นหรือ?
๒. ผู้คนต้องการพัฒนาการด้านจิตใจ เพื่อสามารถปรับตัวอยู่รอด งั้นหรือ?



ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี