เรื่องของการกินกาแฟแล้วมีประโยชน์นี่ก็ต้องรีบรายงานอีกเหมือนกันค่ะ สองการศึกษานี้ช่วยยืนยันว่าการกินกาแฟมีความสัมพันธ์กับการลดโอกาสเสี่ยงต่อการเสียชีวิต คนไม่ค่อยแน่ใจก็อ่านรายละเอียดได้ว่าน่าเชื่อถือขนาดไหน คนชอบกินก็ดีใจได้เลย เพราะหลักฐานใช้ได้ทีเดียวค่ะ อ่านได้จาก Coffee Drinking and Mortality in 10 European Countries: A Multinational Cohort Study. และ Association of Coffee Consumption With Total and Cause-Specific Mortality Among Nonwhite Populations. Ann Intern Med. Published online July 10, 2017.
กินทุกอย่างต้องระวังอีกหลายๆอย่างครับ เมื่อก่อนตอนเด็กๆเขาว่ากินไข่วันละ 1 ฟอง แล้วไม่่ดี แต่ตอนนี้มีรายงานบอกว่ากินไข่วันละฟอง ดีต่อสุขภาพ ไม่รู้ว่าจะเชื่ออะไรกันแน่ครับ
นั่นสิคะ อาจารย์ สรุปว่าเอาแบบพอดีๆดีที่สุดนะคะ ถ้าเราชอบและมีการศึกษายืนยันว่าดี ก็ควรกินแต่พอดีอยู่ดี แต่ถ้าเราชอบแล้วมีรายงานว่ามันไม่ดี ก็อาจจะลดการกินลงสักนิด เพื่อความปลอดภัย หรือถ้าพอจะห่างๆมากขึ้นได้ก็น่าจะดี ประมาณนั้นแหละนะคะ งานวิจัยเองก็มีแง่มุมที่ต้องมองว่ามาจากค่ายไหนอย่างไรอยู่เหมือนกัน