อนุทิน #15197

@15183  ค่ะ ที่เห็น ไม่ค่อยอร่อยค่ะ เดี๋ยวเย็นนี้ จะไปตั้งแต่เย็นๆ  ไปร้านร้านเดิมค่ะ ที่ไปมา 2 เที่ยวแล้ว 2 วันแล้ว ไม่ได้กินสักที แล้วจะถ่ายรูปมาค่ะ
เรื่องซุปข้าวโพด นะคะ 
   พี่ทำแบบนี้ค่ะ..@15147  ส่วนผสม ...   
ข้าวโพดสด แครอท  มันฝรั่ง หอมใหญ่ ..
ฝานข้าวโพด พร้อมผักทั้งหมด ยกเว้น หอมใหญ่ ใส่หม้อที่มีน้ำซุปผักอยู่แล้ว     ต้มให้เดือดและเคี่ยว ไปสักพัก
นำมาปั่นรวมกันให้ละเอียด แล้วไปกรอง นำไปตั้งไฟอีก ใส่นมลงไปหน่อย คนไปเรื่อยๆ ไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
สักครู่ จะได้กลิ่นหอมๆ น่ากินมาก พอเริ่มเดือดแล้ว เอาหอมใหญ่สับละเอียด สัก 1-2 ช้อนโต๊ะ กับไข่ขาวใส่ลงไป ราไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆ ในทางเดียวกัน เนื้อจะได้เนียนละเอียด

พอข้นดี  เหยาะเกลือไปหน่อย  ก็เอาขึ้นมาตักใส่ถ้วยได้ค่ะ  
ทานกับขนมปังปิ้งหอมๆ อร่อยค่ะ

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)