อนุทิน 14663

ถ้าจะพุดเรื่องอาหารจริงๆ  มีเรื่องให้พูดถึงเยอะมากๆ มิใช่แค่เรื่อง การกินให้อิ่มอย่างเดียว...
แต่อาหาร เป็นวัฒนธรรมที่สำคัญ อย่างหนึ่ง ของทุกชนชาติ และมีปรากฎอยู่ใน ประวัติศาสตร์ วรรณคดี เศรษฐกิจ อุตสาหกรรม ตลอดจน การเมืองเชิงสังคม เป็นต้น
จริงๆ ก็มี ประสบการณ์ ด้านการทำอุตสาหกรรมอาหารอยู่หลายปี แต่ ก็ไม่ใช่เรื่องน่าเขียนนัก เพราะ เป็นเรื่องที่หนักเกินไป  รับรอง เขียนแล้ว ไม่มีคนอ่าน ....

น่าจะเขียนเรื่องเบาๆ สบายๆ ดีกว่า ทำนอง Life Style ดีกว่า...
ตอนนี้ ว่า ตัวเอง...ได้แต่พูด อยู่นั่นแหละ ไม่ลงมือ ทำอะไรเสียที..และ ตอบตัวเองว่า...
อ้าว..วันนี้ ว่า จะเขียน แต่ อารมณ์เกิดเสียไปหน่อย เรื่อง มะละกอเป็นรา ต้องเสียเวลา ทำใจใหม่น่ะซี...อิๆๆๆ...
ความจริง ไม่เสียดายมะละกอ แต่...เบื่อ ที่ต้องพูดอะไร ซ้ำซากต่างหาก...