อนุทิน 145045

เรื่องของอาหารอีกแล้ว คราวนี้เป็นรายงานว่าอาหารที่กินมีผลกับการนอนหลับ เขาพบว่าอาหารที่มีเส้นใยต่ำ ไขมันอิ่มตัวสูง น้ำตาลสูง ทำให้หลับไม่ลึก ไม่มีคุณภาพ น่าสนใจมากทีเดียว แม้ว่าจะเป็นผลที่ทดลองในกลุ่มคนจำนวนไม่มาก น่าจะมีการทดลองเพิ่มเติมแน่นอนเลยค่ะ อ่านได้จาก Fiber and Saturated Fat Are Associated with Sleep Arousals and Slow Wave Sleep. Clin Sleep Med 2016; 12:19-24. http://dx.doi.org/10.5664/jcsm.5384.