อนุทิน #144128

เรื่องอาหารการกินอีกแล้ว รายงานนี้ยืนยันว่าในคนไข้โรคไตเรื้อรังที่ต้องลดการกินอาหารประเภทโปรตีนนั้น หากกินโปรตีนที่มาจากพืชเช่น เต้าหู้ ถั่ว ธัญพืชมากกว่าโปรตีนจากสัตว์ ช่วยลดโอกาสเสียชีวิตได้ดีกว่าในกลุ่มที่ไม่ได้กิน รายงานนี้แนะนำให้กินโปรตีนจากพืชเป็นสัดส่วนครึ่งถึงสองในสามส่วนของโปรตีนที่กินทั้งหมด อ่านได้จาก The Associations of Plant Protein Intake With All-Cause Mortality in CKD. Am J Kidney Dis Available online 10 December 2015. doi:10.1053/j.ajkd.2015.10.018

เขียน:

ความเห็น (0)