อ่านรายงานนี้แล้วจะได้ช่วยให้ตัดสินใจเลิกกินไขมันทรานส์กันได้เร็วขึ้น ไม่ต้องรอให้รัฐบาลจัดการไม่ให้ผู้ผลิตใช้แบบอเมริกา เพราะเขาพบว่าการกินไขมันทรานส์ทำให้ความจำแย่ลง ผลแสดงชัดเจนในคนอายุแค่ 45 ปี อ่านได้จาก A Fat to Forget: Trans Fat Consumption and Memory. PLoS One. Published online June 17, 2015. DOI: 10.1371/journal.pone.0128129
เนตบ้านเราช้าแน่ ๆ กดเปิดอ่านไฟล์ไม่ได้คะ ><