อนุทิน #140682

_ดอกจอก....วังควง...

_วันนี้สอนทำขนมไทย....ดอกจอก...

_มีสูตรง่ายๆคือ แป้งข้าวเจ้า 1 กก/ไข่ไก่ 8 ฟอง/ผงฟู 15 กรัม/น้ำตาลทราย 1/2 กก/เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ/น้ำเปล่า 1-2 ลิตร/งาขาว/ดำ ตามชอบ

_ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน...พิมพ์ที่ใช้ทอดต้องแช่น้ำมันร้อนๆ

_ทอดจนกรอบ/ต้องสังเกตุดูความหนา/บาง คลายแป้งได้ตลอดตามชอบใจ..

_ดอกจอก...ใครๆก็ทำได้..เชื่อผม!!!555

เขียน:

ความเห็น (3)

น่าสนใจมาก

ไม่ได้กินนานมาก

เอาภาพมาดูอีกนะครับ

สายพันไหนน่าทานจัง แบบเก่ามีไม่กี่ดอก โตมากเลย..