อนุทิน 140303

ข้อแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนอเมริกันที่จะเป็นแนวทางในการออกแนวทางฉบับล่าสุดในอีกไม่นานนี้ มีตีพิมพ์เป็น pdf ให้เข้าไปเปิดดูก่อนได้ ที่มีปรับเปลี่ยนบ้างก็คือเรื่องของอาหารที่มีคอเลสเตอรอลที่เคยห้ามกันอย่างเข้มข้นนั้นตอนนี้เปลี่ยนไปแล้ว จากความรู้ใหม่ๆที่มีเข้ามาเรื่อยๆ เช่นไข่ก็ไม่ใช่ข้อห้ามร้ายแรงอีกต่อไปสำหรับคนที่ไขมันในเลือดสูง ยังมีอีกหลายปัจจัยเกี่ยวข้องที่ต้องพิจารณาเป็นรายบุคคลไป อ่านรายละเอียดได้จาก 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee. Advisory report to the Secretary of Health and Human Services and Secretary of Agriculture. Published February 2015.