อนุทิน 134987

เรื่องนี้น่ารณรงค์ในบ้านเราบ้าง ของอังกฤษมีรายงานว่าการลดการบริโภคเกลือ ช่วยลดความดันโลหิตและลดอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและอัตราตายได้อย่างชัดเจนเกือบครึ่งเท่าตัวทีเดียว อ่านรายละเอียดได้จาก Salt reduction in England from 2003 to 2011: its relationship to blood pressure, stroke, and ischemic heart disease mortality. BMJ 2014;4:e004549.

[หมอสุข]

ลดความเค็มในอาหาร ลดความเค็มในอารมณ์ จะดีไหมครับ?