อนุทิน #134517

งานวิจัยล่าสุด ตีพิมพ์ใน Annual of Internal Medicine 18 มีนาคม 2557 นี้ สรุปว่า กรดไขมันอิ่มตัวไม่สัมพันธ์กับการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

http://www.medscape.com/viewarticle/822092

 

เขียน:

ความเห็น (1)

ไขมันทรานส์ในเนยเทียมคือตัวก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่น่าเสียดายที่อย.ของไทยออกกฎหมายให้ระบุเป็น”ไขมันไม่อิ่มตัว”ซึ่งทำให้คนไทยนึกว่าไม่อันตรายแต่ที่จริงร้ายยิ่งกว่ากรดไขมันอิ่มตัวครับ