อนุทิน #124572

เรื่องนี้เขาบอกว่าเป็นเรื่องซึ่งก่อนหน้านี้เขาพบความเกี่ยวข้องนี้ในหนูมาแล้ว แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ทำในคนแล้วพบว่า การกินโยเกิร์ตซึ่งเป็นอาหารแบบที่เขาเรียกว่า probiotic คือมีแบคทีเรียสี่ชนิดคือ Bifidobacterium animalis subsp Lactis, Streptococcus thermophiles, Lactobacillus bulgaricus, และ Lactococcus lactis subsp Lactis นั้นมีการเปลี่ยนแปลงเชื้อในลำไส้ซึ่งส่งผลไปถึงสมอง โดยเขาวัดด้วยเครื่อง functional MRI   ก็ถือเป็นการเริ่มต้นวิธีการที่จะศึกษาต่อไปถึงวิธีที่จะดูแลรักษาโรคทางสมองด้วยช่องทางนี้ อ่านรายงานได้จาก Consumption of Fermented Milk Product With Probiotic Modulates Brain Activity. Gastroenterology. 2013;144:1394-1401

เขียน:

ความเห็น (0)