อนุทิน 124524 - นายปราศรัย เที่ยงดีฤทธิ์

  ติดต่อ

 

"แก่นตะวัน" นั้น เรียกได้หลายชื่อทั้ง "ทานตะวันหัว" และ "แห้วบัวตอง" มีชื่อภาษาอังกฤษว่า เยรูซาเล็ม อาร์ติโช้ก (Jerusalem artichoke) บางทีก็เรียกว่า ซันโช้ก (sunchoke) ส่วนชื่อวิทยาศาสตร์คือ Helianthus tuberosus L. เป็นพืชดอกในตระกูลทานตะวัน ซึ่งมีต้นกำเนิดในตอนใต้ของประเทศแคนาดา และตอนเหนือของประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีอากาศค่อนข้างหนาวเย็น แต่มีความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศ จึงสามารถปลูกได้ดีในเขตร้อน และเขตกึ่งหนาวอย่างทวีปยุโรป ทำให้ต้น "แก่นตะวัน" เป็นที่รู้จักในหลาย ๆ ภูมิภาค

สำหรับสรรพคุณอื่น ๆ ของ "แก่นตะวัน" ก็มีอย่างเช่น 
  ช่วยการทำงานของระบบขับถ่าย
  ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง
  แก้อาการท้องเสีย ท้องผูก
  ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้
  ลดกลิ่นปากจากเชื้อแบคทีเรีย
  ป้องกันพิษของโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว
  ป้องกันอาการภูมิแพ้ และการแพ้อาหาร โดยเฉพาะในเด็ก
  กระตุ้นการดูดซึมแร่ธาตุหลายชนิด โดยเฉพาะแคลเซียม และธาตุเหล็ก

  เขียน:  

ความเห็น (2)

ขอสักกิโลครับพี่

ดอกไม้สวยมากค่ะ