อนุทิน 121915
Tawandin
เขียนเมื่อกิจกรรมเพื่อสุขภาพดี (๘)
น้ำมะพร้าวอ่อน+ผักสมุนไพรคลายร้อน
• อากาศร้อนมาก บางวันร้อนจนแม่ออกอาการหงุดหงิด
• วันนี้ ไปสอยมะพร้าวอ่อนบ้านน้ามาสี่ลูก
• ตัดใบเตยมาสามใบ หญ้าม้าเจ็ดใบ ล้างสะอาด หั่นลงครกหิน โขลกๆๆ
• เฉาะมะพร้าวอ่อน เทน้ำลงครก ยีๆๆ สีเขียวสวยดีมากๆ กรองด้วยกระชอนตาถี่
• เสิร์ฟแม่... ถ้วยแรก ก่อนจะโขลกใบสีเขียวรอบสองและเฉาะมะพร้าวอีกสองลูกเทน้ำลงไป
• น้ำมะพร้าวอ่อน... เกลือแร่ธรรมชาติ+คลอโรฟิลล์ และพลังชีวิต ไร้สารพิษจากต้นสดๆ
• ความหอมของน้ำมะพร้าวอ่อนและใบเตย ช่วยให้ชื่นใจ คลายร้อนได้ทันใด
• ขอบคุณธรรมชาติ ที่มอบสมดุลพลังชีวิตให้เสมอ
ความเห็น (4)
สวัสดีค่ะพี่ตะวันดิน...น้ำพองร้อนมากค่ะ กลิ่นหอมๆน้ำหวานๆเย็นหอมมาถึงน้ำพองเชียวค่ะ(อิอิ เมื่อวานไปตลาดเหมาน้ำมะพร้าวเพรียวๆร้านประจำ+เฉาก๊วยมาดับร้อน ค่อยเอาอยู่)
ช่วงนี้ปล่อยๆสวนไปขลุกงานที่แปลงนา(ทุ่งใหญ่ฯค่ะ)..ยังคิดถึงกันอยู่เสมอนะคะ...
ขอบคุณไอเดียน้ำมะพร้าวหอมใบเตยคะ
ต้องรบกวนถามเคล็ดลับการเลือกสอยลูกมะพร้าวจากต้น จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกไหนกำลังพอดีคะ
สวัสดีค่ะสาวน้อย น้ำพอง น้องหล่า
วันนี้ ว่าจะตำใบไม้อีกนะ แต่พอมีโทรศัพท์แจ้งว่า
เครื่องปั่นที่สั่ง จะมาส่งถึงที่เย็นพรุ่งนี้ อะ รอลองเครื่องแกะกล่องดีกว่า ฮ่า
น้องหล่า ลุยสวนลุยนา ปีนี้ ไม่มีปิดเทอมเนาะ :))
ขอบคุณมากเด้อหล่า สาธุจ้า
เคล็ดลับ เลือกสอยมะพร้าวอ่อน...พอดี จากต้น!
ถามน้า น้าบอก "สอยลงมาเลยลูกหนึ่ง"!!
พร้อมกับถือขวานเล่มน้อยตรงมา เก็บลูกนั้นไปเฉาะๆๆเปลือกออกจนถึงกะลา!!!
...กะลาออกสีน้ำตาล น้าบอกว่า "ทะลายนี้ เนื้อแข็งไป แต่น้ำจะหวาน"! โอ๊ววว :))
สรุปว่า...วิธีดูคือ ต้องสอยลงมาหนึ่งลูก แล้วเฉาะดูค่ะ ๕๕๕
สี่ลูก สามทะลายเลยอะค่ะ ถ้าชาวสวนจริงๆ คงมีเคล็ดลับบ้าง ขอบคุณมากค่ะอาจารย์หมอ ป.