อนุทิน #121915

กิจกรรมเพื่อสุขภาพดี (๘)

น้ำมะพร้าวอ่อน+ผักสมุนไพรคลายร้อน

• อากาศร้อนมาก บางวันร้อนจนแม่ออกอาการหงุดหงิด

• วันนี้ ไปสอยมะพร้าวอ่อนบ้านน้ามาสี่ลูก

• ตัดใบเตยมาสามใบ หญ้าม้าเจ็ดใบ ล้างสะอาด หั่นลงครกหิน โขลกๆๆ

• เฉาะมะพร้าวอ่อน เทน้ำลงครก ยีๆๆ สีเขียวสวยดีมากๆ กรองด้วยกระชอนตาถี่

• เสิร์ฟแม่... ถ้วยแรก ก่อนจะโขลกใบสีเขียวรอบสองและเฉาะมะพร้าวอีกสองลูกเทน้ำลงไป

• น้ำมะพร้าวอ่อน... เกลือแร่ธรรมชาติ+คลอโรฟิลล์ และพลังชีวิต ไร้สารพิษจากต้นสดๆ

• ความหอมของน้ำมะพร้าวอ่อนและใบเตย ช่วยให้ชื่นใจ คลายร้อนได้ทันใด

• ขอบคุณธรรมชาติ ที่มอบสมดุลพลังชีวิตให้เสมอ

 

                          

เขียน:

ความเห็น (4)

สวัสดีค่ะพี่ตะวันดิน...น้ำพองร้อนมากค่ะ กลิ่นหอมๆน้ำหวานๆเย็นหอมมาถึงน้ำพองเชียวค่ะ(อิอิ เมื่อวานไปตลาดเหมาน้ำมะพร้าวเพรียวๆร้านประจำ+เฉาก๊วยมาดับร้อน ค่อยเอาอยู่)

ช่วงนี้ปล่อยๆสวนไปขลุกงานที่แปลงนา(ทุ่งใหญ่ฯค่ะ)..ยังคิดถึงกันอยู่เสมอนะคะ...


ขอบคุณไอเดียน้ำมะพร้าวหอมใบเตยคะ
ต้องรบกวนถามเคล็ดลับการเลือกสอยลูกมะพร้าวจากต้น จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกไหนกำลังพอดีคะ

สวัสดีค่ะสาวน้อย น้ำพอง น้องหล่า

วันนี้ ว่าจะตำใบไม้อีกนะ แต่พอมีโทรศัพท์แจ้งว่า

เครื่องปั่นที่สั่ง จะมาส่งถึงที่เย็นพรุ่งนี้ อะ รอลองเครื่องแกะกล่องดีกว่า ฮ่า

น้องหล่า ลุยสวนลุยนา ปีนี้ ไม่มีปิดเทอมเนาะ :))

ขอบคุณมากเด้อหล่า สาธุจ้า

เคล็ดลับ เลือกสอยมะพร้าวอ่อน...พอดี จากต้น!

ถามน้า น้าบอก "สอยลงมาเลยลูกหนึ่ง"!!

พร้อมกับถือขวานเล่มน้อยตรงมา เก็บลูกนั้นไปเฉาะๆๆเปลือกออกจนถึงกะลา!!!

...กะลาออกสีน้ำตาล น้าบอกว่า "ทะลายนี้ เนื้อแข็งไป แต่น้ำจะหวาน"! โอ๊ววว :))

สรุปว่า...วิธีดูคือ ต้องสอยลงมาหนึ่งลูก แล้วเฉาะดูค่ะ ๕๕๕

สี่ลูก สามทะลายเลยอะค่ะ ถ้าชาวสวนจริงๆ คงมีเคล็ดลับบ้าง ขอบคุณมากค่ะอาจารย์หมอ ป.