อนุทิน #120975

20-02-2556

  • (1)เที่ยงวันแล้ว ช่างรวดเร็วดีแท้
  • ด้วยงานหลากหลายหน้าที่
  • คนสวน แม่ครัว แม่ค้า และยายแจ๋ว
  • ตั้งใจเขียนอนุทินตั้งแต่เช้าเช่นทุกวัน
  • แต่เมื่อโพสต์ ...หมุนๆ อยู่หลายรอบ อ่ะๆ หลุดๆ
  • จึงไปทอดกล้วยก่อน ...

  • (2)พรุ่งนี้ ได้เวลา ดี เข้าเมือง อีกครา
  • วันนี้ มีลูกค้าเจ้าใหม่ติดต่อมาอีก 
  • สองราย จากภูเก็ต กับกรุงเทพฯ
  • บอกจะรับไปขายต่อ ต้องการเยอะๆ
  • เราบอก ไม่มีเยอะค่ะ 
  • เรานั้นแย่งกล้วยนกกรงหัวจุกมาทำกล้วยฉาบ
  • แหล่งปลูกกล้วยไม่เพียงพอ ส่งให้ตามต้องการไม่ไหว
  • ทั้งกล้วยไม่พอ และคนทำเริ่มแก่ ;))

  • (3)บันทึกใหม่ ใน มุมธรรมชาติ
  • กับ มุมนี้...แมงมุม โยงใย

  • ...

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (2)

น่าอร่อยจริงแท้ กล้วยฉาบนกกรงหัวจุก ไม่เคยกิน..

กล้วยหินค่ะ นำมาทำกล้วยฉาบ สินค้าOTOPของยะลา

กล้วยชนิดนี้ ทางภาคใต้ (ยะลา ปัตตานี้ สงขลา นราธิวาส )เขาจะใช้เลี้ยงนกกรงหัวจุก (นกชอบ) เพราะ แต่เดิมเป็นกล้วยป่า ที่งอกขึ้นตามธรรมชาติบริเวณริมแม่น้ำปัตตานี 

แต่ปัจจุบันนี้ มีการส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกเชิงการค้ามากขึ้น และมีการ ส่งเสริมอาชีพการแปรรูปเป็นขนมของฝากไปพร้อมๆกัน 

ขอบคุณค่ะ Kru.Ar