อนุทิน 118224

ผักที่คนทั่วไปไม่ค่อยรู้ว่ากินได้และอร่อยคือ "ผักกะสัง" ทำไมคนไม่ค่อยรู้ก็ไม่รู้ ชื่อก็บอกว่าเป็น "ผัก"

ผักกระสังมีรสชาติฉุนเผ็ดเล็กน้อย จิ้มน้ำพริกอร่อยดี

[krutoiting]

เรียนถามค่ะ ผักกระสังทีอ.กล่าวถึงนั้น 

ใช่ผักใบเขียว รูปใบกลมขึ้นในที่ชุ่มแฉะ

ชนิดเดียวกับที่คุณครูให้นักเรียนหามาทดลองการดูดอาหารของราก

หรือเป็นกระสังต้นสูงๆมีหนามตามต้นคะ

 

[ดร. ธวัชชัย ปิยะวัฒน์]

ใช่ผักที่คุณครูให้นักเรียนนำมาทดลองวิทยาศาสตร์ครับ รับประทานได้นะครับ อร่อยดีครับ