อนุทิน #117108

"วันนี้กับเรื่องซึ้งๆ"

  • ซึ้ง หรือ รู้จักกันทั่วไป คือที่นึ่ง (ลังถึง) นั่นเอง
  • จากที่ได้สั่งทำที่นึ่งขนาดใหญ่ มาหนึ่งชุด
  • วันก่อนทดลองนึ่งไปหนึ่งครั้ง มันถาดจิ๋วๆ ก็ไม่มีปัญหาอะไร
  • วันนี้ลองชุดแบบถาดใหญ่ ... ปัญหาเกิด ต้องแก้กันพักใหญ่ 
  • ดีที่เริ่มเช้า ไม่ทำให้เสียเวลามาก 
  • ไอน้ำมันกระจายไม่ทั่ว ต้องเปิดเตาให้แรงขึ้น
  • การจัดวาง ถาดทำให้ตรงยังไม่เที่ยง ต้องหาที่รองก้นถาด
  • ขยับที่นึ่งไม่ได้แล้วเพราะมันหนักมาก(น้ำตั้ง50ลิตร)
  • จึงต้องขยับถาดใบต่อใบ มุมแต่ละมุม ไม่เสมอ 
  • แต่ดี น๊า วันนี้ ขนมยังออกมาสวยอยู่ 
  • พร้อมส่งให้ทันพรุ่งนี้ หกโมงเช้า 
  • ข้อดี ของการลงทุนทำซึ้งครั้งนี้ ทุ่นเวลาได้มาก 
  • หากเป็นเมื่อก่อน ขนมมากเท่านี้ รับออเดอร์ไม่ได้ 
  • เพราะมันต้องนึ่งแปดถึงเก้าชั่วโมง(ที่ละถาดๆ ชั่วโมง)
  • แต่วันนี้ นึ่งเพียง สองชั่วโมงกว่า ...(แปดถาด)
  • จบเรื่อง ซึ้ง ๆ ไปหนึ่ง ตอน :)
  • ......


เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)