อนุทิน #112406

ไอติมกระทิสดทำมือของไทยอร่อยที่สุดในโลก

ใครเห็นด้วยช่วยบอกสูตรหน่อยค่ะ

 

 

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (8)

เห็นด้วยแต่ทำมิเป็นค่ะ

อ้าวน้องชลัญ Blankไม่หนับหนุนกันเลย

จดบันทึกไว้ใส่มุดโน๊ตตั้งใจว่าจะลองทำยังไม่ได้ลองสักทีค่ะอาจารย์

ให้อาจารย์ลองทำก่อนนะคะ หนูรีรอชม

...สูตรไอศกรีมกะทิสดมะพร้าวอ่อน...

กะทิ 1ถ้วยครึ่ง,น้ำตาลทราย 1ถ้วย,

เกลือป่น 1/4ช้อนชา,เจลาตินผง 1ช้อนชาครึ่ง,

นมสด 1 ถ้วย ,เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม

วิธีทำ ...

  • ผสมกะทิ+น้ำตาล+เกลือ+เจลาตินผง+นมสด
  • ตั้งไฟต้มให้เดือด 
  • พักไว้ให้เย็น
  • นำไปแช่เย็น
  • แล้วลงเครื่องปั่นไอศกรีม
  • แช่แข็ง...รับประทานได้ (ได้หรือเปล่ายังไม่เคยลอง อิอิ)

 

 

 

Blankขอบคุณคุณหนูรีมากมาย ต้องลองแล้วจะมารายงานคุณครูค่ะ

เคยเห็นที่ลูกชายเอาให้ดู อันนั้นไม่มีเจลาติน มีเจลาตินน่าจะเวริ์คกว่า ให้กำลังใจตัวเองไว้ก่อน

ขอบคุณกับคำถามนี้ของอาจารย์Blankภูสุภา ครับ ทำให้ผมพลอยได้สูตร "ไอศกรีมกะทิสด"ของคุณBlankหนูรี ไปให้คุณแม่บ้านทำให้รับประทานครับ เพราะชอบมากๆ

moon smiles on venus & jupiter
IP: xxx.121.248.180
เขียนเมื่อ

ทำไอติมกะทิสดกินเอง

 

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/08/01/entry-1

moon smiles on venus & jupiter
IP: xxx.121.248.180
เขียนเมื่อ

ขอขอบคุณ คุณ ดงละดอน เจ้าของสูตรไอติมกะทิสด ด้วยค่ะ

Blankคุณหนูรี พี่ลืมบอกว่าพี่ไม่มีเครื่องปั่นไอศครีมค่ะ :-)