อนุทิน 101562

วันนี้ไปงานธารน้ำใจสู้ภัยน้ำท่วมที่ชาวชิคาโกจัดขึ้นเพื่อหาเงินไปช่วยพี่น้องชาวไทย

ภรรยาทำหน้าที่เป็นเหรัญญิกเช่นเคย  ซื้ออาหารมาให้ลูกให้กิน เพราะบางอย่างหากินลำบาก ซื้อ ก๋วยจั๊บ, ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า, เมี่ยงคำ,  กระหรี่ปั๊บ และขนมชั้น  โดยเฉพาะเมี่ยงคำลูกสาวชอบมาก  กินกันหมดเลย เสร็จแล้วลูกต้องไปเข้าหอที่มหาวิทยาลัย  เพราะต้องเริ่ม study พ่อบอกลูกสาวว่า Hit the books แล้วอย่างลืมทำกรรมมฐาน แผ่บุญแผ่กุศลมาให้พ่อกับแม่ด้วยนะ  ลูกสาวมองหน้าพ่อ แล้วพูดว่า "Yes, I will do it for you."

[ป.]

ใบอะไรเอ่นที่แทนใบชะพลูนะคะ

[Tawandin]

ไม่น่าใช่ใบทองหลางนะ เพราะสีเขียวจัดมาก

ลายเส้นเหมือนใบกะหล่ำปลี แต่สีเขียวแก่จัดมาก แปลกๆ

รอฟังคำำเฉลยกันค่ะ ^___^

[คนบ้านไกล]

ยังไม่มีความตอบ จนกว่าจะเจอคุณพี่ ที่ทำเมียงคำมาขาย

และไม่รู้ว่าจะเจอเมื่อไรครับ

[ไอดิน-กลิ่นไม้]

• ไม่ต้องรอคำตอบจากคุณพี่ที่ทำเมียงคำมาขายหรอกนะคะ เพราะไม่รู้ว่าจะเจอเมื่อไร พี่ตอบแทนแล้วกันว่า "เป็นใบกะหล่ำปลี"

• ที่เราเห็นใบกะหล่ำปลีสีเขียวอ่อน เพราะเวลานำไปขาย แม่ค้าจะตัดแต่ง โดยตัดใบสีเขียวเข้มที่อยู่รอบนอกออกเพราะจะหยาบกระด้างทานไม่ได้ และยังลอกใบสีเขียวแก่ที่ห่อหุ้มรอบนอกปลีออก เหลือไว้แต่สีเขียวอ่อนที่อ่อนนุ่ม น่าทาน น่าซื้อ เวลานำไปผัดก็จะรสชาติหวานกรอบ
• พี่เพิ่งซื้อกะหล่ำปลีขายส่งมา 1 ถุง 6 หัว ถุงที่เขาตัดและลอกใบเขียวๆ รอบนอกหัวออก จะขายถุงละ 65 บาท แต่พี่ซื้อถุงที่ยังไม่ตัดแต่ง เพราะต้องการนำใบแก่นอกสุดที่ไม่ห่อเป็นปลีไปให้ห่านและไก่งวง และลอกใบที่ห่อรอบนอกเหมือนกับที่เห็นในภาพไปกินกับส้มตำค่ะ (ถุงละ 55 บาท)