สวัสดีครับอาจารย์กมลวัลย์

คำว่า supply driven ที่ผมหมายถึงคือ demand นั้นจำกัดครับ โอกาสที่จะเพิ่ม demand นั้นยากมากครับ และเพราะว่าอุตสาหกรรมอาหารนั้น demand นั้นจำกัดจริงๆ เพราะเราคงไม่ต้องการอ้วนไปกว่านี้อีกแล้ว ทำให้โอกาสการเพิ่ม demand นั้นยากสุดๆ จะเพิ่มได้ก็จะมาจากจำนวนประชากรที่เพิ่มครับอุตสาหกรรมอาหารจึงเป็นประเภท supply driven ครับ

ส่วนอุตสาหกรรมอื่นๆนั้น demand นั้นยังสามารถเพิ่มได้อย่างค่อนข้างไม่จำกัดเท่ากับอุตสาหกรรมอาหาร เช่นรองเท้า ที่บางคนนั้นมีมากกว่าหนึ่งคู่ หรือเสื้อผ้าที่มีคนใช้มากกว่าหนึ่งชุดครับ หรือรถยนตร์ที่วิ่งกันให้ขวักบนท้องถนนกรุงเทพครับ

เรื่องอาหารนั้น ผมขอไปตามความอร่อยครับ บางทีผมก็พร้อมหลับตาแถมหลับหูด้วยครับ ถ้ามันอร่อยเย้ายวนมากๆ ในบางโอกาสนะครับ :D

ขอบพระคุณครับอาจารย์ที่ได้กรุณาเข้ามาทักทายครับ