สวัสดีครับคุณเบิร์ด

ขอบพระคุณมากครับสำหรับคำถาม แต่คุณเบิร์ดอาจจะผิดหวังในคำตอบก็ได้นะครับ เพราะว่าถ้าจะให้ผมตอบจริงๆ ผมก็คงตอบได้แต่ว่า ผมไม่มีข้อมูลเพียงพอหรือหลักฐานยืนยันที่จะบอกได้ว่าสิ่งที่คุณเบิร์ดถามนั้นมีหรือไม่มี

แต่ถ้าเราอนุมานว่าคนนั้นมีทั้งดีและไม่ดี ก็คงจะมีบ้างกระมังครับที่มีการใช้เล่ห์การค้าประหลาดๆทำให้หาลูกค้าได้เพิ่มขึ้น

ผมไม่แน่ใจว่ากระบวนการตรวจสอบของประเทศไทยนั้นก้าวไกลแค่ไหน แต่ผมเดาว่ากระบวนการตรวจสอบเรื่องคุณภาพอาหาร น่าจะขึ้นอยู่กับกระทรวงสาธารณสุข หรือไม่ก็ อย ซึ่งคุณเบิร์ดน่าจะทราบดีกว่าผมนะครับ แต่ถ้ากระบวนการตรวจสอบคุณภาพอาหารนั้น เหมือนกับกระบวนการคุ้มครองผู้บริโภคเหมือนของกระทรวงพาณิชย์ เราก็อาจจะน้ำตาตกเล็กน้อยถึงปานกลางครับ 

เอาล่ะครับ ถ้าสมมติว่า ราชการช่วยอะไรประชาชนไม่ได้ เราจะทำอย่างไร มาถึงตรงนี้เราก็คงต้องใช้เสียงกับปากกาให้ดังที่สุดแล้วหล่ะครับ เพราะว่า ชื่อเสียงการค้านั้น แพร่เร็วที่สุดก็ด้วยวิธีการปากต่อปาก แล้วก็ถูกทำลายเร็วที่สุดก็ด้วยปากต่อปากอีกเหมือนกันครับ ดังนั้นโอกาสที่ร้านค้าจะหลอกลวงในยุคปัจจุบันที่ข้อมูลข่าวสารค่อนข้างรวดเร็ว ทันใจ ฉับไว ถูกต้อง (ใช่ครับ ถูกต้องนั้นส่วนมากจะมาหลังสุดเสมอ) จึงยากมากครับ เพราะเขาต้องเสี่ยงกับการโดนประนาม หยามเหยียด ในโลกไซเบอร์สเปซ แต่ในขณะเดียวกัน ถ้าทำดี ก็ได้รับความชื่นชมจากโลกแห่งใยแก้วนำแสงเหมือนกัน  

จะมีอีกมาตรการหนึ่งที่ช่วยให้เราได้ของที่มีคุณภาพดีขึ้น นั่นก็คือการกำหนดให้ลูกค้านั้นสามารถคืนของที่เสื่อมคุณภาพ หรือไม่พอใจในคุณภาพได้ครับ อย่างร้านอาหารในประเทศที่เจริญแล้ว ถ้าเราพบเส้นผม หรือ สิ่งแปลกปลอมที่เราเชื่อว่าไม่ได้อยู่ในอาหารที่เราสั่งแน่นอน ทางร้านอาหารนั้น จะทำมาเปลี่ยนให้ใหม่ แถมอาหารจานนั้นก็จะไม่มีการคิดเงิน รวมไปถึงมื้อนั้นเลยด้วยครับ แต่เรื่องนี้นั้นกฏหมายไม่ได้กำหนดครับ แต่เป็นเรื่องของแรงจูงใจครับ (ผมไม่คิดว่าเป็นเรื่องของมาตรฐานหรืออะไร เพราะว่า ปากต่อปากนั้นมีผลมากกว่าการโฆษณาครับ และร้านอาหารนั้นจำเป็นต้องพึ่งการชวนเชื่อแบบปากต่อปากมากที่สุดครับ)

ผมคิดว่าผมคงไม่ต้องออกตัวสำหรับคุณเบิร์ดแล้วล่ะครับว่า ถ้าเราสามารถสร้างแรงจูงใจที่เหมาะสม เราก็สามารถสร้างกระบวนการการตรวจสอบและมาตรฐานที่ดีได้ครับ และผมเชื่อนะครับว่า โลกของผู้บริโภคนั้น สามารถสร้างแรงจูงใจที่เหมาะสมได้ ส่วนราชการนั้น ก็คงต้องทำการเดินสุ่มตรวจต่อไปแหละครับ

ขอบพระคุณมากครับสำหรับคำถามดีๆ

ต้น