ความเห็น


สวัสดี ค่ะ คุณแก้ว อุบล..ซีส น่าจะเป็นภาษาฝรั่ง..ที่ไทยรู้จัก เนยแข็ง..ทำไมเรียก..เนยแข็ง คงจะเป็นคำโบราณ นานมาแล้ว..การผลิตเนยแข็งคือเขาเอานมมาใส่น้ำเชื้อในกระเพาะลูกวัว พอมัน ตกตระกอน..ก็ ช้อนด้วยผ้าขาวบางบีบเอาน้ำออกเป็นก้อนแข็งนำนมก้อนเหล่านี้..ไปตั้งทิ้งไว้ ด้วยกรรมวิธี ที่ทำตามๆกันมาแต่โบราณ..เนยแข็งเหล่านี้จะมีรส แตกต่างกันไป ตาม ประเพณีนิยม..ทั่วยุโรป..(เหม็นยิ่งกว่าร้านปลาเค็มบ้านเราเวลาเดินผ่านร้านขายเนยแข็ง..555)..

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี