ความเห็น


นางสาวเมนกา ธนงค์ชัชลี รหัส 565740149-9 Sec.1 Young.15 (อินทรีย์)

กิจกรรม World Cafe (The Customers’ Brain)

1. Product

ภูนาคำรีสอร์ท อ.ด่านซ้าย จ.เลย เป็นรีสอร์ทสีเขียวที่นำเอาปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงเข้ามาจับกับธุรกิจโรงแรม ห้องพักมีแบบในอาคารสำหรับคนที่ชอบสบายหน่อย และมีแบบบ้านพักอีสาน บ้านพักอีสานแต่ละหลังก็จะเรียกตามชื่อหมู่บ้าน โลโก้ของรีสอร์ทคือควายตามพื้นที่ที่ก่อตั้งซึ่งเคยเป็นท้องนาและใช้ควายในการไถนามาก่อน

2. Price

เสื้อยี่ห้อแตงโมมีลวดลายที่ทันสมัย สีสันสดใส มีหลากหลายแบบให้เลือก เนื้อผ้าดีคุ้มราคา

3. Place

ห้างส.ทวีภัณฑ์สโตร์ เป็นห้างสรรพสินค้าท้องถิ่นในจ.เลย มีการขยายสาขาให้ครอบคลุม มีบริการส่งถึงที่ เพื่อแข่งขันกับห้างค้าปลีกขนาดใหญ่อย่างแมคโคร เทสโก้โลตัส บิ๊กซีซุปเปอร์เซ็นเตอร์ ในการแย่งส่วนแบ่งการตลาด โดยการมีสินค้าที่ราคาถูกกว่า มีคุณภาพดี และมีที่จอดรถมากขึ้น

4.Promotion

ภูนาคำรีสอร์ท อ.ด่านซ้าย จ.เลย มีบริการนำเที่ยวในสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆของจังหวัดเลย ให้นักศึกษาเข้ามาฝึกงานภายในรีสอร์ท ให้สถาบันต่างๆเข้ามาเยี่ยมชมดูงาน มีการสอนทำผลิตภัณฑ์เศรษฐกิจพอเพียง ให้ลูกค้าเก็บผักมาทำอาหารที่ลุกค้ากินในตอนเย็น มีการจัดกิจกรรมการกุศลส่งเสริมทุนสนับสนุนอาหารกลางวันให้โรงเรียนที่ด่านซ้าย และมีโครงการทอดผ้าป่าขยะให้เป็นชุมชนเป็นโลฟ์คาบอน โดยได้รับความร่วมมือจากโรงพยาบาล คนในชุมชน และภาคส่วนต่างๆ

5. Process

ภูนาคำรีสอร์ท อ.ด่านซ้าย จ.เลย พอเรามาถึงที่หน้าห้องโถงของโรงแรม จะมีพนักงานมาค่อยบริการและเสริฟ์น้ำสมุนไพร มีตะกร้าผลไม้และถุงใส่กุญแจห้องพักให้ มีป้ายเขียนต้อนรับ ก่อนนอนจะมีขันหมากเบ็งว่างไว้บนหัวนอนบอกลุกค้าฝันดี และพอออกจากโรงแรมก็มีการส่งข้อความดีดีให้ลูกค้า

6. People

รีสอร์ทแห่งหนึ่งที่เชียงราย ขณะที่เรารับประทานอาหารเช้าแบบบุฟเฟ่ พนักงานที่ค่อยเติมน้ำดื่มให้ตลอด เราใช้สายตามองพนักงานๆก็จะเข้ามาถามทันทีว่าเราต้องการอะไรเพิ่มหรือเปล่า

7. Physical Evidence

ร้านกาแฟดีมีนา ที่ภูเรือ จ.เลย บรรยากาศท้องทุ่งนา ตอนเช้ามีพระมาบิณฑบาตที่สะพานเรือนไม้

8.Pissadarn

ร้านก๋วยเตี๋ยวชมทุ่ง ที่เชียงคาน จ.เลย ถ้วยก๋วยเตี๋ยวจะมีก้านสำหรับให้พนักงานยกมาเสริฟ์ พื้นตัวร้านจะเป็นไม้ไผ่สับสำหรับพื้น เวลาเดินต้องระวังทำให้ไม่เสียงดัง

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี