ความเห็น 2993194

เอาข้าวเหนียวหมักปลาร้าจนกลายมาเป็นซูชิ

เขียนเมื่อ 

ดีจังได้ทราบประวัติชูชิ  เป็นไปได้ไหมค่ะ ที่คนญี่ปุ่นมาอยู่แถวนั้นแล้วเป็นผู้ หมักปลากับข้าวเหนียว  แต่ญี่ปุ่นก็นำของต่างประเทศ เช่นไทยไปจดลิขสิทธ์หลายอย่างทีเดียว อาจเป็นได้อย่างที่อาจารย์คิดนะคะ เหมือนสมัยก่อนอาหารหลายอย่างที่คนไปอยู่ต่างประเทศแล้วได้ลิ้มลองว่าอร่อยมาก พอมาเมืองไทยก็หาไม่ได้ จึงให้แม่ครัวทำปรับเปลี่ยนบ้างแล้วตั้งชื่อเป็นไทยๆแล้วคนรุ่นหลังอย่างเราๆก็เข้าใจว่าดั้งเดิมเป็นอาหารไทยอะไรทำนองนี้ 

ลูกชายทำให้แม่ค่ะ