ความเห็น 2968677

อนุทิน

เขียนเมื่อ 

ความเห็นส่วนตัวนะคะ…สาเหตุของการกินเหลือทิ้งกินขว้าง 1.อาหารหาง่าย ทำง่าย ราคาไม่แพงมาก…2.วัฒนธรรมการกิน เช่นการจัดอาหารขึ้นโต๊ะแต่ละมื้อมีหลายอย่างหลายชนิด 3.ขนบธรรมเนียมประเพณีความเป็นอยู่ที่ไม่ประหยัด เช่นงานเลี้ยง ต้องจัดอาหารเผื่อมากกว่าคนที่เชิญมา และบางงานแขกไม่มาตามคำเชฺิญ ทำให้อาหารที่เตรียมไว้เหลือ 4.สภาพอากาศที่ร้อนชื้น ทำให้อาหารงบูด เน่าเสียได้ง่าย 5.ขาดการเผยแพร่ให้ความรู้วิธีการทำ และเครื่องมือในการถนอมอาหาร และแปรรูปอาหาร อย่างกว้างขวาง และจริงจัง