สวัสดีครับ  คุณลูกหมูเต้นระบำ

การทำเมนู "อึ่งย่างทรงเครื่อง" ก็เหมือนกับที่เขา "อั่วกบ" ขายนะครับ

ส่วนประกอบของเครื่องปรุงก็มี พริก กระเทียม ข่า ตะไคร้ ขมิ้น ใบมะกรูด และเครื่องปรุงรส ตำให้ละเอียดแล้วก็ยัดเขาไปในท้องอึ่ง  แต่ก่อนยัดไส้อึ่งอ่าง ควรเอาอึ่งอ่างหมักซอสก่อนนะครับ แล้วค่อยยัดไส้เอาไปย่างจนสุก

รสชาติอร่อยมากๆ เลยละครับ